信楽焼

  • 陶磁器
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信楽焼 シガラキヤキ

粗い陶土に含まれる長石や石英が生み出す素朴で温かな風合いと、焼成によって現れる自然釉や火色が魅力。たぬきの置物でも知られ、壺や食器、茶陶まで幅広く作られています。1976年（昭和51年）、国の伝統的工芸品に指定されました。

Description / 特徴・産地

信楽焼とは？

信楽焼（しがらきやき）は、滋賀県甲賀市信楽町周辺で作られている陶器です。陶土に木節（きぶし）、実土（みづち）、蛙目（がいろめ）などの粘土や原料を合わせて練るため、粘りと強度のある陶土となり、肉厚で大型の器も成形できます。
信楽焼の特徴は、粗めの土質を用いて耐火性が高いことです。焼成する工程によって、ピンクやほのかな赤色に発色し、赤褐色系統の火色（緋色）が生まれます。
信楽の白みある土に映える火色（緋色）は「窯あじ」と呼ばれるものです。温度や焚き方によって微妙に変化する窯あじによって、信楽ならではの温かい発色が付きます。その表面に「焦げ」や釉薬をつけるため、柔らかい表情の焼き物になります。「焦げ」とは、薪が窯で燃え尽きて積もった灰に埋まった焼き物の裾の部分が、黒褐色に発色することです。焦げは「灰かぶり」とも言われます。
茶陶器においては、信楽焼の焦げ部分のさびた趣きが珍重されています。他の産地では見られない、人の肌のような素朴な温もりや豊かな表情が垣間見えます。

History / 歴史

信楽焼は鎌倉時代に始まったとされ、日本六古窯の一つに数えられています。信楽地域ではそれ以前の奈良時代に紫香楽宮が造営されるなど、古くから焼き物と関わりの深い土地でした。

鎌倉時代中期には主に水瓶などが作られ、安土桃山時代には茶の湯の発達により、茶道具の生産が盛んになりました。茶器などの茶道具の名品が生まれ、信楽焼のわび・さびの味わいは現代にも生きています。
江戸時代は徳利や土鍋など、いろいろな生活用の器が作られ商業としても発達しました。 大正時代から戦前までは、各家庭で愛用された火鉢が多く製作されていました。明治時代には釉薬の研究と共に、信楽焼の火鉢は国内販売の8割を占めました。
土の味わいや温もりを生かした風合いが愛され、現在では、花器や食器、置物やタイルまで、幅広く住宅やインテリアに使われています。1976年（昭和51年）には信楽焼は国の伝統工芸品として指定され、狸の置物が代名詞にもなり「陶器の町、信楽」としても親しまれています。

Production Process / 制作工程

  1. 1.成形（せいけい） 信楽焼に使われる土は、琵琶湖の湖底に堆積した古琵琶湖層より採取します。およそ400万年前から積もった土は耐火性があり、信楽焼の素朴な肌触りや温かい火色を創りだすことが可能です。掘り出された土を、成型が可能な陶土にするために調合します。木節（きぶし）や実土（みづち）、蛙目（がいろめ）など様々な性質をもつ土や原料を砕いて、水分と一緒に良く練ることで更に良質の陶土をつくります。出来上がった陶土は、種類に合わせて土煉機で練ります。

    成型時の気温・湿度の影響や陶土の性質を熟知した陶工によって、陶土を商品の形に成型します。陶土は焼成後に焼き締まるため、出来上がり商品のサイズよりも大きいサイズを作ります。主にろくろを使って成型しますが、ろくろで成型がむずかしいフォルムの鉢や楕円の皿などは、たたら板を使用する場合もあります。
  2. 2.模様づけ 成形した器を削ったり、印をつけたりして模様を加えます。松の皮に似せた「松皮模様」や、小さな花を入れた「印花模様」などの装飾を施します。
  3. 3.絵付け 作品によっては職人の手作業で絵を入れます。絵付けには鬼板（おにいた）や呉須（ごす）などを用いて、筆で絵を描きます。
  4. 4. 釉（くすり）かけ 素焼きが終了した後、素地に釉かけをします。長石や石灰石、珪石、酸化鉄などを調合し、エアガンや筆、ひしゃくなどで釉薬を施工する、職人の技術の見せどころです。施釉した色は焼くと溶けて、印象の異なる鮮やかな色に変化するため、窯元の技術や個性が現れます。施釉が濃い場合は、焼成しても溶けずに綺麗に発色しなかったり釉薬の縮れとなることもあります。逆に薄い場合は、素地の色のままになってしまう「素地に喰われる」状態になるため、熟練した技が必要な工程です。
  5. 5.本焼き 窯に並べた商品を1200度以上の高温で焼成します。古来は薪を使った登り窯で焼き上げており、炎の中で灰と土が反応してガラス化する自然の釉薬である「ビードロ釉（ゆ）」という信楽焼の質感が生まれました。現在では炎が安定するガス窯、電気窯を使用している窯元もあります。焼き物の出来上がりは気温や湿度など環境に左右されるため、窯を開けてみるまでどのようになるのかわからず、職人が期待を込めて行います。信楽焼の伝統と、現代の感性と技術を取り入れながら焼成されています。

    窯詰めして24時間以上焼きあげた後、窯出し作業を行います。窯出し時はおよそ200度程度の温度があるため、軍手をはめるなど、ヤケド防止をしながらの作業です。窯出しした商品は、ひとつひとつ口元や底を研磨して仕上げます。丁寧な検品が終わったら、破損がないように包装したり化粧箱に入れるなど、商品にあわせた出荷作業にかかります。

Representative Manufacturers / 代表的な製造元

信楽焼窯元　明山窯 メイザントウギョウ カブシキガイシャ

明山窯は、滋賀県甲賀市信楽町で1622年（元和8年）に創業した、400年以上の歴史を持つ信楽焼の窯元です。初代・石野伊助が江戸幕府に茶壺を献上したことに始まり、代々培ってきた技術と信頼を受け継いでいます。信楽特有の温かみのある土味を生かし、食器や花器、インテリア用品、陶製の節句人形など、暮らしに寄り添う幅広い陶製品を製造。伝統的な窯の知恵を現代のガス窯に応用するとともに、職人の手仕事とデジタル技術を組み合わせ、多彩な造形や装飾を実現しています。伝統を守りながら生活様式の変化を捉え、使う人に安らぎと喜びを届けるものづくりを続けています。

谷寛窯 タニカンガマ

谷寛窯は、滋賀県甲賀市信楽町で江戸時代から続く信楽焼の窯元です。その系譜は、明治初期に海鼠釉（なまこゆう）を研究・完成させ、産地に広めた谷井直方に始まります。直方は自作の茶器に和歌を添え、歌人・陶芸家の蓮月尼とも親交を結びました。昭和初期に谷井眞方が現在の谷寛窯を創設し、二代目信山を経て、三代目芳山へと技と精神が受け継がれています。現在は、信楽焼ならではの土の温かみを大切に、茶器や日常の器、伝統的な穴窯作品などを制作。明治時代の師範学校の講堂を移築した工房とギャラリーを構え、伝統を礎に新たな陶の表現を追求しています。

Facility Information / 関連施設情報

甲賀市信楽伝統産業会館

甲賀市信楽伝統産業会館

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