佐渡無名異焼 サドムミョウイヤキ

佐渡無名異焼の始まりは江戸時代後期に遡ります。新潟・佐渡金山の坑内で採れる無名異を使って伊藤甚平が楽焼を製造。その無名異で伊藤富太郎が本焼を始めました。
明治時代になると、初代･三浦常山や初代･伊藤赤水などが無名異を使った焼き物に成功。質がもろい従来の無名異焼を堅固な作りにしようと努力を重ね、高火度の朱紫泥（しゅしでい）焼を完成させました。その後、芸術性の高い作品が作られるようになり、佐渡無名異焼は美術工芸品となっていきました。
やがて佐渡のなかでも随一の鉱山町だった相川地区を中心に、無名異焼の窯元が増加。佐渡の産業として、無名異焼の名は国内外に知られるようになりました。2003年に、国の重要無形文化財にも指定されています。
現在も相川地区にあるそれぞれの窯元では、無名異焼の高い技術が受け継がれています。

1. 1.採土・成土 佐渡金鉱から採掘した無名異土を目の粗いふるいにかけます。大きな石や木の根を取り除いたら、水を混ぜて泥漿（でいしょう）にします。少し目の細かいふるいにかけたら、成形できる固さに乾燥させます。空気を抜くため、菊練りをしておきます。
2. 2.成形 ろくろなどを使って成形します。
3. 3.生磨き 半分くらい乾燥した器の表面をへらで押して締めます。作品に注ぎ口や持ち手といったパーツがある場合は、つなぎ目を滑らかにしていきます。
4. 4.焼成 高温で焼いていきます。
5. 5.砂研磨 焼き上がった器を砂や布を使って表面を磨き、光沢のある鮮やかな赤色を出していきます。摩擦によって高温になり危険を伴うため、近年では砂研磨を行わないこともあるようです。